- bx3m
- ***
- 870 mesaje
- din 25 Mai 2009
- Vectra 1997 X18XE
- Prahova
bx3m
- Mesaje scrise: 870
- Locatie: Prahova
- Masina: Vectra 1997 X18XE
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 25 Mai 2009
- Mesaj Privat
Dragilor, dupa ce am avut ceva probleme cu masina Philips (cand am facut dulceata de zmeura, pe la una dintre palete s-a scurs in masina ceva sirop - nu mult, dar suficient cand sa-mi dea de gandit) si am trimis-o la garantie, nu mai aveau din aia si a trebuit sa aleg altceva, am luat singurul lucru care se putea lua de pe acel site - masina de paine Unold Backmeister Extra, care spre deosebire de altele are o cuva normala (de fapt chiar mare, in comparatie cu alte masini) si inca o cuva dubla, permitandu-mi sa fac 2 paini mai mici odata - ceea ce este excelent. O am de 2 zile, si de-abia astept sa incerc retetele date de ei in carte, intrucat masina fiind germana, toate retetele sunt nemtesti clasice - si dupa prima paine, destul de gustoase.
Link tehnic : http://www.unold.de/en/unol...ackautomat/68511/
Link tehnic : http://www.unold.de/en/unol...ackautomat/68511/
- cuculica
- ****
- 1,239 mesaje
- din 28 Dec 2009
- Astra 2011 z17 dtj
- Bacau
cuculica
- Mesaje scrise: 1,239
- Locatie: Bacau
- Masina: Astra 2011 z17 dtj
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 28 Dec 2009
- Mesaj Privat
- bx3m
- ***
- 870 mesaje
- din 25 Mai 2009
- Vectra 1997 X18XE
- Prahova
bx3m
- Mesaje scrise: 870
- Locatie: Prahova
- Masina: Vectra 1997 X18XE
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 25 Mai 2009
- Mesaj Privat
Pretul ei era de 569 lei daca nu ma insel. Oricum, eu am platit doar diferenta de 70 de lei. Plus ca din 500 cat costa Philips-ul, am platit doar 5 lei Deh, daca am iesit acolo la tragerea la sorti ...
Aveti idee pe unde se pot gasi mai multe tipuri de faina ? Astia tot vorbesc de faini care nu se gasesc pe aici, tip 405, 550, 1050 ... Eu am echivalat 405 - 000, 550 - 650 si 1050 - faina neagra. Dar mai vorbesc si de 1500-1600 si nu stiu daca as gasi asa ceva aici. Daca aveti idei, da-ti-le drumul aici
Aveti idee pe unde se pot gasi mai multe tipuri de faina ? Astia tot vorbesc de faini care nu se gasesc pe aici, tip 405, 550, 1050 ... Eu am echivalat 405 - 000, 550 - 650 si 1050 - faina neagra. Dar mai vorbesc si de 1500-1600 si nu stiu daca as gasi asa ceva aici. Daca aveti idei, da-ti-le drumul aici
- jgyprime
- *******
- 9,968 mesaje
- din 22 Dec 2010
- Vectra 2005 Z19DT
- Galati
jgyprime
- Mesaje scrise: 9,968
- Locatie: Galati
- Masina: Vectra 2005 Z19DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 22 Dec 2010
- Mesaj Privat
eu am tras concluzia ca faina romaneasca e foarte uscata...
poate chiar prea uscata...
de exemplu, eu cand fac reteta de paine pun cam 1/4 mai multa apa decat e necesar...
si chiar asa, ramane faina neamestecata in unele locuri
eu mai apelez cand am timp la un truc, dupa prima framantare, dau jos surplusul de faina de pe margini si mai pun si sfertul acela suplimentar de apa.
aseara am programat masina sa faca o paine dimineata si am pus ochiometric apa suplimentara inca de la inceput
painea a iesit ok insa pe margini sunt resturi de faina neamestecata...
nu prea imi place rezultatul...
in afara de asta eu nu pun faina decat 650...
painea nu iese asa de alba ca la 000 insa e mai gustoasa.
ultima paine facuta e cea de secara si are un gust aparte (e foarte buna zic eu)
poate chiar prea uscata...
de exemplu, eu cand fac reteta de paine pun cam 1/4 mai multa apa decat e necesar...
si chiar asa, ramane faina neamestecata in unele locuri
eu mai apelez cand am timp la un truc, dupa prima framantare, dau jos surplusul de faina de pe margini si mai pun si sfertul acela suplimentar de apa.
aseara am programat masina sa faca o paine dimineata si am pus ochiometric apa suplimentara inca de la inceput
painea a iesit ok insa pe margini sunt resturi de faina neamestecata...
nu prea imi place rezultatul...
in afara de asta eu nu pun faina decat 650...
painea nu iese asa de alba ca la 000 insa e mai gustoasa.
ultima paine facuta e cea de secara si are un gust aparte (e foarte buna zic eu)
- liberlamare
- *****
- 3,539 mesaje
- din 23 Mai 2007
- Zafira 2006 1.9 DT
- Cluj
liberlamare
- Mesaje scrise: 3,539
- Locatie: Cluj
- Masina: Zafira 2006 1.9 DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 23 Mai 2007
- Mesaj Privat
- jgyprime
- *******
- 9,968 mesaje
- din 22 Dec 2010
- Vectra 2005 Z19DT
- Galati
jgyprime
- Mesaje scrise: 9,968
- Locatie: Galati
- Masina: Vectra 2005 Z19DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 22 Dec 2010
- Mesaj Privat
- liberlamare
- *****
- 3,539 mesaje
- din 23 Mai 2007
- Zafira 2006 1.9 DT
- Cluj
liberlamare
- Mesaje scrise: 3,539
- Locatie: Cluj
- Masina: Zafira 2006 1.9 DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 23 Mai 2007
- Mesaj Privat
- jgyprime
- *******
- 9,968 mesaje
- din 22 Dec 2010
- Vectra 2005 Z19DT
- Galati
jgyprime
- Mesaje scrise: 9,968
- Locatie: Galati
- Masina: Vectra 2005 Z19DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 22 Dec 2010
- Mesaj Privat
si crezi ca va face painea altfel?
cred ca retetele sunt aceleasi doar ca la unele masini poti sa faci paine cu gramaj mai mare...
eu de exemplu pot sa fac 500-750-1000 de grame cu aparatul din dotare.
de obicei fac 750 de grame si painea ma tine cam 4-5 zile (suntem 2 adulti si 1 copil de 3 ani care consumam din ea).
ma gandesc sa fac de 500 de grame pentru ca dupa 3 zile deja se intareste si nu mai e aceeasi paine...
cred ca retetele sunt aceleasi doar ca la unele masini poti sa faci paine cu gramaj mai mare...
eu de exemplu pot sa fac 500-750-1000 de grame cu aparatul din dotare.
de obicei fac 750 de grame si painea ma tine cam 4-5 zile (suntem 2 adulti si 1 copil de 3 ani care consumam din ea).
ma gandesc sa fac de 500 de grame pentru ca dupa 3 zile deja se intareste si nu mai e aceeasi paine...
- cuculica
- ****
- 1,239 mesaje
- din 28 Dec 2009
- Astra 2011 z17 dtj
- Bacau
cuculica
- Mesaje scrise: 1,239
- Locatie: Bacau
- Masina: Astra 2011 z17 dtj
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 28 Dec 2009
- Mesaj Privat
- URAGAN
- ****
- 2,811 mesaje
- din 31 Jul 2006
- Vectra 2001 Y20DTH
- Iasi
URAGAN
- Mesaje scrise: 2,811
- Locatie: Iasi
- Masina: Vectra 2001 Y20DTH
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 31 Jul 2006
- Mesaj Privat
- liberlamare
- *****
- 3,539 mesaje
- din 23 Mai 2007
- Zafira 2006 1.9 DT
- Cluj
liberlamare
- Mesaje scrise: 3,539
- Locatie: Cluj
- Masina: Zafira 2006 1.9 DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 23 Mai 2007
- Mesaj Privat
- Shiva
- ****
- 1,977 mesaje
- din 22 Aug 2009
- Corsa 2002 Z12XE
- Cluj
Shiva
- Mesaje scrise: 1,977
- Locatie: Cluj
- Masina: Corsa 2002 Z12XE
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 22 Aug 2009
- Mesaj Privat
- liberlamare
- *****
- 3,539 mesaje
- din 23 Mai 2007
- Zafira 2006 1.9 DT
- Cluj
liberlamare
- Mesaje scrise: 3,539
- Locatie: Cluj
- Masina: Zafira 2006 1.9 DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 23 Mai 2007
- Mesaj Privat
- liberlamare
- *****
- 3,539 mesaje
- din 23 Mai 2007
- Zafira 2006 1.9 DT
- Cluj
liberlamare
- Mesaje scrise: 3,539
- Locatie: Cluj
- Masina: Zafira 2006 1.9 DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 23 Mai 2007
- Mesaj Privat
- sever iulian
- ****
- 1,325 mesaje
- din 17 Sep 2006
- Insignia 2017 B20NFT
- Bacau
sever iulian
- Mesaje scrise: 1,325
- Locatie: Bacau
- Masina: Insignia 2017 B20NFT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 17 Sep 2006
- Mesaj Privat
- liberlamare
- *****
- 3,539 mesaje
- din 23 Mai 2007
- Zafira 2006 1.9 DT
- Cluj
liberlamare
- Mesaje scrise: 3,539
- Locatie: Cluj
- Masina: Zafira 2006 1.9 DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 23 Mai 2007
- Mesaj Privat
CtlnC
- Mesaje scrise: 1
- Locatie: Bucuresti
- Masina: Corsa 2002
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 15 Mai 2014
- Mesaj Privat
de curand mi-am facut cadou o masina Moulinex cu 12 programe: paine de baza, paine frantuzeasca, paine integrala, paine rapida, paine dulce, paine foarte rapida I, paine rapida II, coca, dulceata, prajitura, sandwich, program de copt - http://www.flanco.ro/masina...-12-programe.html - e geniala
- jgyprime
- *******
- 9,968 mesaje
- din 22 Dec 2010
- Vectra 2005 Z19DT
- Galati
jgyprime
- Mesaje scrise: 9,968
- Locatie: Galati
- Masina: Vectra 2005 Z19DT
- Status: Offline
- Cont inregistrat: 22 Dec 2010
- Mesaj Privat
Eu am inceput sa nu mai pun zahar la compozitie si pun apa putin mai multa.
In loc de 250 pun undeva pe la 300-320, ajutand masina sa inmoaie faina ramasa pe margini completand cu inca 40-50. Per total ajung la 360 de grame de apa la o paine.
Folosesc programul de 1 ora pentru compozitie (exceptand apa si zaharul) de 750 de grame.
Painea fara zahar creste uniform (cu zahar imi crestea mai mult sus si mai putin jos).
O sa experimentez cat de curand aluat pt gogosi, aluat pt cozonac sau alte preparate, fie folosind programul de blat de pizza (cu ingrediente corecte pentru ce vreau sa fac) fie alt program si oprire dupa ultimul ciclu de crestere.
In loc de 250 pun undeva pe la 300-320, ajutand masina sa inmoaie faina ramasa pe margini completand cu inca 40-50. Per total ajung la 360 de grame de apa la o paine.
Folosesc programul de 1 ora pentru compozitie (exceptand apa si zaharul) de 750 de grame.
Painea fara zahar creste uniform (cu zahar imi crestea mai mult sus si mai putin jos).
O sa experimentez cat de curand aluat pt gogosi, aluat pt cozonac sau alte preparate, fie folosind programul de blat de pizza (cu ingrediente corecte pentru ce vreau sa fac) fie alt program si oprire dupa ultimul ciclu de crestere.